Норвежский сливочный суп с семгой

Я заранее завидую тем, кто решит приготовить на обед норвежский сливочный суп с семгой по этому рецепту! Это поистине царское блюдо! В ряде скандинавских стран, где рыболовецкий промысел, что называется, «цветет и пахнет», этот жирненький сливочный суп готовят на ежедневной основе — он хорошо согревает и дарит приятное ощущение сытости. Побалуйте себя и семью вкусным рыбным супчиком с семгой и вы — хотя бы иногда! Кстати, приготовить бульон вы можете не только лишь исключительно на семге: в совете ниже я оставлю дополнительные рекомендации по выбору рыбы.

• В кастрюлю с водой кладём нарезанные средними кубиками картофель и морковь. Затем добавляем лавровый лист, перец горошком и очищенную от кожуры луковицу. Варим 10 мин.
• Очищаем сёмгу от кожуры и режем также на средние кубики, солим и перчим по вкусу, поливаем соком лимона. Добавляем в кастрюлю к овощам.
• В отдельной чаше соединяем сливки, молоко и муку, перемешав всё тщательно ложкой.
• Режем помидоры и зелень на мелкие кусочки и отправляем в кастрюлю вместе со сливками.
• Варим еще минут 15 (до полной готовности картофеля). В общей сложности суп на плите готовится около 45-50 мин.
• 
  Вынимаем луковицу и подаём к столу.