В винегрете мы все овощи предварительно запекаем в духовке, что дает совсем другой вкус, если бы вы просто их отварили!
Ингредиенты
Порции: –+
- горошек молодой 130 гр
- морковь 170 гр
- картофель мелкий 170 гр
- свекла 430 гр
- масло оливковое 50 гр
- сахар мусковадо 2 гр
- соль 1 гр
- огурцы соленые 120 гр
- Петрушка 10 гр
На порцию
Калории: 234 ккал
Белки: 4.97 г
Жиры: 12.90 г
Углеводы: 24.91 г
Шаги
- Морковь, картофель, свеклу запечь в духовке до готовности. Остудить и нарезать крупными кусками.
- Горошек ошпарить кипятком. Остудить.
- Соединить все овощи в глубокой миске. Добавить нарезанные огурцы, соль, сахар, масло и петрушку.
