Картошка с сыром и чесноком, приготовленная в духовке, получается очень вкусной и ароматной! Подайте её в качестве гарнира к мясу или овощному салату. Такой картофель, вкусный и в остывшем виде. Делюсь понравившимся рецептом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 1 кг.
- Сыр твёрдый 150 гр.
- Майонез 4 ст.л.
- Масло сливочное 20 гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп 5 зубчика
- Соль
- Перец чёрный молотый
Шаги
-
Для запекания картошки с сыром и чесноком в духовке подготовьте продукты по списку. Картофель заранее отварите в мундире до готовности или запеките в духовке. Заверните клубни картофеля в фольгу, выложите на противень и запеките в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. Готовность картофеля определяется предельно просто: проткните клубни прямо в фольге зубочисткой. Входит легко? Картофель готов. Сливочное масло должно быть таким мягким, чтобы его можно было размять вилкой. -
Сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте сливочное масло, соль и перец на ваш вкус. -
Добавьте в сыр майонез, натёртый на мелкой тёрке чеснок и нарезанный укроп. -
Всё хорошо перемешайте до однородной массы. -
Картофель остудите, очистите от кожуры и разрежьте пополам. Выложите на противень, слегка посолите. -
На каждую часть нанесите сырную смесь. Запекайте картошку с сыром и чесноком в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут. -
Вкусная и ароматная картошка с сыром и чесноком готова. Украшаем сверху свежей зелёной петрушкой, и подаём к столу горячим или остывшим.
